Gesund Essen und Genießen
Sicher haben Sie selbst auch schon die Erfahrung gemacht, dass Nahrungsmittel Ihnen gut tun oder auch, dass Sie nach einem Essen leiden: ob es nun ein üppiges Essen war, dass Ihnen schwer im Magen lag, oder ob Sie die wohltuende Wirkung einer Hühnerbrühe bei Erkältungen erfahren haben.
Der Vater der Medizin, Hippokrates, prägte schon vor fast 2.500 Jahren den Satz: "Eure Nahrungsmittel sollen Eure Heilmittel und Eure Heilmittel Eure Nahrungsmittel sein." Selbst nach so langer Zeit hat dieser Satz immer noch Gültigkeit.
In unserer schnelllebigen Zeit wird die Kraft, die jeder Einzelne aus einer gesunden Ernährung schöpfen kann, nicht mehr beachtet. Keiner hat mehr Zeit zum Einkaufen, Kochen, geschweige denn Essen. Gegessen wird nebenbei: Zuhause liest man während des Frühstücks, in der Firma isst man mal eben die mitgebrachte Stulle – wenn es geht nebenbei –, oder holt sich schnell was aus der Kantine. Kinder essen, während sie Hausaufgaben machen, und abends isst man vor dem Fernseher.
Fertiggerichte, Fast Food, veränderte Lebensmittel erobern den Markt, da sie Zeit sparen und so einfach zuzubereiten sind. Keiner weiß mehr so richtig, was er eigentlich auf dem Teller hat. Außerdem hat die Werbung erfolgreich in allen Köpfen die Botschaft verankert: in Fertiggerichten ist alles drin, Fast Food ist so gesund wie selber kochen, Fett- oder Kalorien-reduziert ist besonders gut für die schlanke Linie. Und wenn dann noch Meldungen hoch kochen, dass Fett- und Kalorien-reduzierte Produkte in den Vereinigten Staaten als Ursache der stetig wachsenden Zahl an Übergewichtigen dingfest gemacht wurden, fragt man sich, wo das noch hinführen soll.
Der Tipp: Es lohnt sich für Sie, bei der Auswahl Ihrer Nahrungsmittel kritisch zu sein und zu bleiben. Ihre Gesundheit, Ihr Wohlbefinden und Ihr Geldbeutel können davon nur profitieren.
Der Vater der Medizin, Hippokrates, prägte schon vor fast 2.500 Jahren den Satz: "Eure Nahrungsmittel sollen Eure Heilmittel und Eure Heilmittel Eure Nahrungsmittel sein." Selbst nach so langer Zeit hat dieser Satz immer noch Gültigkeit.
In unserer schnelllebigen Zeit wird die Kraft, die jeder Einzelne aus einer gesunden Ernährung schöpfen kann, nicht mehr beachtet. Keiner hat mehr Zeit zum Einkaufen, Kochen, geschweige denn Essen. Gegessen wird nebenbei: Zuhause liest man während des Frühstücks, in der Firma isst man mal eben die mitgebrachte Stulle – wenn es geht nebenbei –, oder holt sich schnell was aus der Kantine. Kinder essen, während sie Hausaufgaben machen, und abends isst man vor dem Fernseher.
Fertiggerichte, Fast Food, veränderte Lebensmittel erobern den Markt, da sie Zeit sparen und so einfach zuzubereiten sind. Keiner weiß mehr so richtig, was er eigentlich auf dem Teller hat. Außerdem hat die Werbung erfolgreich in allen Köpfen die Botschaft verankert: in Fertiggerichten ist alles drin, Fast Food ist so gesund wie selber kochen, Fett- oder Kalorien-reduziert ist besonders gut für die schlanke Linie. Und wenn dann noch Meldungen hoch kochen, dass Fett- und Kalorien-reduzierte Produkte in den Vereinigten Staaten als Ursache der stetig wachsenden Zahl an Übergewichtigen dingfest gemacht wurden, fragt man sich, wo das noch hinführen soll.
Der Tipp: Es lohnt sich für Sie, bei der Auswahl Ihrer Nahrungsmittel kritisch zu sein und zu bleiben. Ihre Gesundheit, Ihr Wohlbefinden und Ihr Geldbeutel können davon nur profitieren.
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